Doña Blanca

Doña Blanca («Dama Blanca» española, también conocida como Dona Branca portuguesa) es una variedad de uva blanca y portuguesa que se cultiva principalmente en la región noroeste de Galicia, en España y en todo Portugal, desde el Duero hacia el norte. La variedad es una uva permitida en la Denominación de Origen (DO) española de Valdeorras y Monterrei en Galicia y Bierzo en las cercanías de Castilla y León. En España, la variedad se conoce como Doña Blanca (excepto en Valdeorras, donde se conoce principalmente como Valenciana , mientras que en Portugal se utiliza principalmente con el nombre de Doña Branco. Las uvas tienen una piel gruesa, lo que hace bien en el clima marítimo húmedo, pero también puede impartir algo de astringencia y un ligero amargor incluso con el contacto más breve de la piel durante la producción debido a Alta proporción de polifenoles en la piel. Es una vid de brotación media o tardía. Es una planta sensible a las enfermedades criptogámicas. Tiene racimos de tamaño grande y compactos; las bayas son de tamaño grande, forma redonda y color verde-amarillento. Puede usarse para hacer vino varietal o mezclarse con otras.

Según la Orden APA/1819/2007, de 13 de junio (BOE del día 21), la variedad cigüente está recomendada en la comunidad autónoma de Extremadura; moza fresca (también, dona branca) se encuentra recomendada en Galicia y doña blanca es variedad autorizada en Castilla y León. Está adaptada a los suelos arenosos y pobres de la zona de Castuera, dentro de la Denominación de Origen Ribera del Guadiana.

Otros nombres con los que es conocida esta variedad son: Moza Fresca, Valenciana, Malvasía del Bierzo, Cigüente, Blanco del País, Blanca Extra, Dona Branca, Álvaro de Soire, Álvaro de Sousa, Boal, Cachudo de Boal, Colhao de Gallo, Dame Blanche, Graciolo, Graciosa, Graziolo, Malvasia Branca, Malvasia Grosso, Santo Estevao, Valenciana, Voal Cachudo y Voal Esparrapado.. Hay quien la considera una variedad de merseguera adaptada a Galicia.