Agua Mineral Natural

El agua mineral es agua que contiene minerales u otras sustancias disueltas que le dan un valor terapéutico. Sales, compuestos sulfurados y gases están entre las sustancias que pueden estar disueltas en el agua. El agua mineral puede ser preparada o puede producirse naturalmente. Tradicionalmente, el agua mineral era usada o consumida directo de su fuente, lo que comúnmente se conocía como tomar las aguas o tomar la cura, y dichos sitios eran referidos como spas, baños o pozos. Spa se usaba cuando el agua era consumida y usada en baños; baños cuando el agua no era consumida generalizadamente; y pozo cuando el agua no se usaba generalmente en baños. Frecuentemente, un activo centro turístico crecería alrededor de un sitio de aguas minerales (aún en tiempos antiguos; véase Bath). Tales desarrollos turísticos resultaron en pueblos spa y hoteles hidrópatas (usualmente abreviados como «hidros»). En tiempos modernos, es mucho más común que las aguas minerales sean embotelladas en la fuente y distribuidas para su consumo. Viajar a las fuentes de aguas minerales para acceder directamente a ellas es ahora poco común, y en muchos casos no es posible (debido a derechos de propiedad comerciales exclusivos). Nótese que hay más de 3000 marcas de agua mineral disponibles comercialmente a nivel mundial.

El agua mineral es aquella que se extrae del subsuelo ya mineralizado naturalmente desde su origen, debido a los materiales por los cuales atraviesa y, cuanto más profunda se encuentre la fuente, más pura será. Esto se debe a que está más alejada de la contaminación micro-biológica y química de la superficie terrestre. Las mayores diferencias que podemos encontrar entre un agua natural y un agua mineral son el sabor, el olor y su contenido de minerales. Estas características son proporcionadas por las rocas y arenas por las cuales, en la mayoría de los casos, son filtradas y le dan un toque único y especial dependiendo de la zona de la que es extraída.

Contenidos minerales. Según su contenido mineral el agua se clasifica como: Mineralización muy débil: Su residuo seco (minerales totales presentes) es de hasta 50 mg/l. Mineralización débil: Son aquellas que contienen menos de 500 mg/l. Mineralización media: Son aquellas que contienen entre 500 y 1500 mg/l de residuo seco. Mineralización fuerte: Contiene más de 1500 mg/l de residuo seco. Bicarbonatada: Contiene más de 600 mg/l de bicarbonatos. Sulfatada: Contiene más de 200 mg/l de sulfatos. Clorurada: Tiene más de 200 mg/l de cloruro. Cálcica: Contiene más de 150 mg/l de calcio. Ferruginosa: Contiene más de 1 mg/l de hierro. Ácidulada: Contiene más de 250 mg/l de CO2. Sódica: Tiene un contenido mayor a 200 mg/l de sodio. Magnésica: Su contenido supera los 50 mg/l de magnesio. Fluorada: Contiene más de 1 mg/l de fluoruro.

Beneficios al ser humano. Beneficios que estos minerales aportan a nuestro cuerpo: Calcio: Ayuda a fortalecer huesos y dientes. También ayuda a dar tono muscular y controla la irritabilidad nerviosa. Magnesio: Ayuda a la relajación muscular, es un calmante y energizante natural, también participa en el equilibrio energético de las neuronas, manteniendo así sano al sistema nervioso. Ayuda a fijar el calcio y fósforo en dientes y huesos participa en el equilibrio hormonal, ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares, a tener una relajación óptima y al sueño, así como a controlar la flora intestinal. Sodio: es muy importante en el metabolismo celular, participa en las transmisiones de impulsos nerviosos y en las contracciones musculares. Hierro: Ayudan a la correcta oxigenación tisular y ayuda a oxigenar a las células. Cloruro: Participa en la transportación de oxígeno a las células, mantiene el correcto nivel de pH en los jugos gástricos y estabiliza los fluidos corporales. Fluoruro: Fortalece el esmalte previniendo enfermedades de los dientes. Aunque esta muy cuestionado ya que sus principales aplicaciones son como auxiliar de soldaduras, metalurgia, raticidas, industria del vidrio además de la fluoración del agua. Es un compuesto tóxico para el organismo y puede provocar fluorosis, con el efecto opuesto al que buscábamos, ya que debilita el esmalte (provocando más caries), y debilita nuestros huesos (descalcificación y osteoporosis) y muchos otros problemas de salud. Bicarbonato: Ayudan a la digestión y neutraliza la secreción gástrica. Sulfatos: Ayudan al aparato digestivo en general y a la piel. Potasio: No genera un beneficio notable debido a su ínfima cantidad.

Industria. El agua mineral natural en la actualidad está siendo utilizada como un producto de lujo ya que, además de los diferentes orígenes y formas de extracción, la industria está aprovechando para darle un toque de exclusividad a través de sus botellas de diseño.

Listas de aguas minerales naturales. Francia En abril de 2013, Francia reconoció un total de 82 aguas minerales naturales en su territorio: Abatilles, Aix-les-Bains, Alet, Arcens, Arvie, Asperjoc, Badoit, Celtic, Cilaos, Contrex, Drômeline, Évian, Hépar, Jouvence, Mont-Roucous, Ogeu, Orezza, Parot, Perrier, Plancoët, Quézac, Rozana, Saint-Alban, Saint-Amand-les-Eaux, Saint-Georges, Saint-Géron, Sainte Marguerite, Saint-Yorre, La Salvetat, Teissières-lès-Bouliès, Thonon, Treignac, Vals, Vernière, Vichy, Vittel, Volvic. Aguas Minerales de Québec. Saint-Justin, agua embotellada en la fuente de Saint-Justin en el condado de Maskinongé; Abenakis, fuente en St-Francois-du-Lac en el condado de Nicolet-Yamaska; Eska, tomada en el esker de Saint-Mathieu; Amaro, extraído del bosque, al norte de Saint-Cuthbert; Labrador, varias fuentes en Canadá, pero particularmente Nicolet et Athelstan en Quebec; Saint-Elie, dibujado de Saint-Elie-de-Caxton; Naya, extraída de Laurentides. Aguas Minerales de Marruecos. Aguas que llevan la etiqueta «agua mineral natural». Entre las aguas minerales naturalmente gaseosas: Oulmes recolectadas en Lalla Haya (Tarmilate, Región de Khemisset) por las Aguas Minerales de Oulmès, una subsidiaria de Holmarcom. Entre las aguas minerales naturales: Sidi Ali tomada de «Moulay Ali Cherif» (Cuenca Tarmilate, Región de Khemisset) por las Aguas Minerales de Oulmès, una subsidiaria de Holmarcom; Sidi Harazem fue recolectada en «Sidi Harazem» (región de Fez) por Sotherma, una subsidiaria de Brasseries du Maroc; Aïn Saiss, tomada de «Aïn Saiss» (Región del Atlas) por Danone-Sotherma, una subsidiaria de Brasseries du Maroc; Ain Atlas recolectado en «Hammou Aguemguem» (Región del Atlas Medio, Oulmes) por las Aguas Minerales de Oulmes, Holmarcom. En la categoría de aguas de manantial natural: Aïn Soltane tomada de «Aïn Soltane» (Región del Atlas Medio, en la provincia de Sefrou, Región de Fès Boulmane) por Al Karama-Ynna Holding; Chaouen tomada de «Aïn Sahel Kharrouba» (a 50 km de Tetuán) por Water Mineral Chefchaouen; Aïn Ifrane en «Ben Smim» en la región de Ifrane por Brasseries du Maroc. Las aguas de mesa procesadas y mineralizadas son: Bahía tratada y embotellada por las Aguas Minerales de Oulmes, Holmarcom; Bonaqua, procesada y embotellada por Sotherma, una subsidiaria de Brasseries du Maroc; Ciel, tratada y embotellado por Brasseries du Maroc. «Ain» significa «fuente» en lengua árabe literaria. Aguas Minerales de España. Esta lista proviene de la categoría española de aguas embotelladas (Agua embotellada): Sant Aniol es un agua mineral natural, ubicada en el municipio de Montagut i Oix (Provincia de Girona); Aquarel; Bezoya; Lanjarón; Fuente Liviana; Solán de Cabras; Agua de Solares es un agua mineral natural, ubicada en el lugar llamado «Solares» de la ciudad de Medio Cudeyo (Cantabria); Font Vella; Vichy Catalán; Viladrau; Fontecelta. Aguas Minerales de Belgique. Chaudfontaine, Spa, Bru-Chevron, Valvert, Duke, Spontin Duchesse, Villers Monopole, Sty. Aguas Minerales de Suiza. Adelbodner, Aproz, Arkina, Edelvia, Eden Springs, Henniez, Valser. Aguas Minerales de Reino Unido. Malvern. Aguas Minerales de Italia. San Pellegrino; San Benedetto; Sant’Anna es un agua mineral natural de dos fuentes diferentes ubicadas en el Valle del Alto Stura, en el municipio de Vinadio (provincia de Cuneo); Solé; San Bernardo; Courmayeur; Sangemini; Fiuggi; Acqua Filette; Acqua Panna es un agua mineral natural cuya fuente se encuentra en el municipio de Scarperia (San Piero y Scarperia en Toscane; Azzurra; Levissina; Ferrarelle es un agua mineral natural que proviene de manantiales subterráneos de la comuna de Roccamonfina (Provincia de Caserte); Mont Blanc; Maniva; Lete es un agua gaseosa natural del macizo Matese entre la región de Campanie y Molise (Provincia de Caserte); Lurisia; Cristalia; Pradis; Rocchetta; Oxigizer; Talians. Aguas Minerales de Tunez. Sabrine, Safia, Jektiss, Jannet, Fourat, Marwa, Melliti, Denya, Bargou, Cristaline, Aziz, Hayet, Vivian, Dima, Garci. Aguas Minerales de Costa de Marfil. Awa, Olgane, Céleste, Assinie, Zeina. Aguas Minerales de Guinea. Compagnie des Eaux Minerales de Guinée (Coyahyé); Crystal. Aguas Minerales de Senegal. Aquaterra (agua purificada en formato de 0,5 Litros, 1,5 Litros, 10 Litros y 18,9 Litros); Mana (agua mineral natural en formatos de 0,5 Litros, 1,5 Litros, 5 Litros y 10 Litros); Kirène (agua mineral natural en formatos de 0,5 Litros, 1,5 Litros, 10 Litros y 18,9 Litros); Fontaine; Safi; Baeaubab (agua mineral natural en formato de 18l); Casamance (agua mineral natural de mineralización muy debil). Aguas Minerales Naturales de Argelia. Ifri; Mansourah; Toudja; Golea; Aghbalou (w Béjaia); Ifren (w Béjaia); Saïda; Guedila; Chifaa; Lala Khedidja; Mouzaïa; Sidi; El Kébir; Messerghine; Blida; Ben Haroun; Hayat, Youkous; Tessala; Hammamat; Eau Minérale Batna; Togi; Alam (w Bejaia); Mansourah (Tlemcen). Aguas Minerales Naturales de Rumanía. Alpina Borsa, Amfiteatru, Apa Craiului, Aquatique, Aqua Carpatica, Aqua Sara, Aqua Vital, Artesia, Băile Lipova, Biborteni, Biborteni, Bilbor, Bodoc, Borsec, Bucovina, Buzias, Carpatina, Certeze, Cezara, Cheile Bicazului, Cora, Cristalina, Cristalul Muntilor, Dealul Cetătii, Dorna, Hera, Izvorul Alb, Izvorul Cetătii Crizbav, Izvorul Minunilor, Izvorul Tămăduirii, K-Classic, Keia, Lipova, Lithinia, Oas, Perenna Premier, Perla Apusenilor, Perla Covasnei, Perla Harghitei, Poiana Negrii, Rarăul, Roua Muntilor, Roua Muntilor, Saguaro, Sestina, Spring Harghita, Stânceni, Tiva Harghita, Tusnad, Valea Brazilor, Valea Izvoarelor, Vâlcele, Zizin, 7 Izvoare.